Hummus

Hummus - Pasta de Grão de Bico

A maioria dos recém veganos tem dúvidas sobre o café da manhã, principalmente sobre o que passar no pão. Nós brasileiros costumamos comer pão com manteiga e café como primeira refeição, confesso que esse não é o café da manhã ideal para mim, eu sou muito gulosa e gosto de refeições fartas pela manhã hahaha.
A minha resposta a dúvida sobre o que passar no pão é: hummus, hummus, hummus! Babaganoush também :).Continue reading

Babaganoush

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A cozinha árabe na minha opinião é uma das cozinhas mais veg friendly que existe. Está na rua e com fome? Corra num restaurante árabe que com certeza encontrará alguma opção vegana.
Kibe, mujadara, makluba, esfiha, hommus, falafel, tabule e o meu queridinho babaganoush, pratos cheios de sabor e muito nutritivos, todos com versões 100% vegetais muito saborosas.

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