Tortinha Vegana de Abobrinha, Cebola e Farinha de Milho

Ontem eu queria fazer uma receita gostosinha com uma abobrinha linda que eu tinha aqui em casa, misturando tudo que encontrei fiz essa tortinha muito gostosa. Ela é simples mas o sabor é incrível, a cebola deixa a tortinha especial.
Acredito que ela pode ser feita com qualquer legume, desde que seja colocado cru na massa para soltar água e não deixar a tortinha seca.Continue reading

Dia das Crianças – Receitas Veganas Para Picnic

Eu não tenho filhos mas passei parte da adolescência e vida adulta cercada de sobrinhos e primos, e se eu sei de uma coisa que criança gosta é de brincar. Pensando nisso preparei um menu para o dia das crianças ideal para um picnic, só comidinha simples e que dá para comer com a mão correndo atrás de uma bola ou soltando pipa :).
Como pratos salgados preparei rolinhos de pizza recheados de molho de tomate, azeitonas, palmito, espinafre e manjerição, além de mini tortas salgadas recheadas de cenoura e milho. Como sobremesa preparei o tradicional bolo de coco gelado, tradicional e delicioso agrada toda a família. Continue reading

Aveia Assada – Refeições em 30 Minutos

O que comer no café da manhã é uma das maiores dúvidas dos veganos iniciantes e vegetarianos em transição. Não vou mentir que adoro quando me perguntam isso para ter o prazer de fazer uma longa e infindável lista de comidinhas da minha refeição predileta do dia.
Essa é uma nova receita de café da manhã prático e delicioso que habita a minha cozinha: aveia assada. Ela veio competir com a minha querida aveia dormida e está ganhando no momento, talvez por ser novidade.Continue reading

Barrinhas de Cereais e Frutas Secas

Barrinhas de Cereais e Frutas Secas

Sempre vi o pessoal do pinterest fazer barrinhas de cereais e tinha muita vontade de fazer também, nunca encontrei uma receita que me chamasse atenção, e quando eu encontrava não tinha todos os ingredientes em casa.
Eu achei a receita dessas barrinhas no livro 50 Doces Veganos da Katia Cardoso, me interessei por a receita não levar inúmeras castanhas e sementes que eu teria dificuldade em encontrar.Continue reading

Hambúrguer de Feijão Fradinho

Hambúrguer de Feijão Fradinho

Eu amo hambúrgueres vegetais e sempre faço de grão de bico, lentilha, batata, ervilha e principalmente esse de feijão fradinho. Essa receita é muito prática, é uma queridinha minha por a praticidade de congelar e comer quando eu estiver com pouco tempo disponível.
Esse hambúrgueres são deliciosos, crocantes por fora e macios por dentro, podem ser feitos com qualquer leguminosa, até com aquele restinho de feijão guardado na geladeira.Continue reading