Tofu Mexido

Tofu mexido é definitivamente a melhor forma para iniciantes começarem a usar e apreciar esse alimento. Para fazer o tofu mexido você não precisa marinar nem nada mirabolante para o tofu ficar saboroso, um tofu de qualidade, bons temperos secos e os acompanhamentos já fazem essa refeição muito saborosa.
Eu comi esse tofu mexido no café da manhã acompanhado de aspargos e pão de cebola, nada impede que você coma em qualquer outra refeição com outros acompanhamentos, já consigo imaginar esse tofu acompanhando meu amado cuscuz hahaha.Continue reading

Aveia Assada – Refeições em 30 Minutos

O que comer no café da manhã é uma das maiores dúvidas dos veganos iniciantes e vegetarianos em transição. Não vou mentir que adoro quando me perguntam isso para ter o prazer de fazer uma longa e infindável lista de comidinhas da minha refeição predileta do dia.
Essa é uma nova receita de café da manhã prático e delicioso que habita a minha cozinha: aveia assada. Ela veio competir com a minha querida aveia dormida e está ganhando no momento, talvez por ser novidade.Continue reading

Dia 5 – Refeições Veganas com 50 Reais por 1 Semana

Dia 5

Quinto dia do desafio de comer quatro refeições diárias por uma semana com 50 reais. Para saber como eu gerenciei o dinheiro e tudo que eu comprei leia esse postprimeiro diasegundo diaterceiro dia e quarto dia.
Comi duas tapiocas e um caqui no café da manhã de hoje. As tapiocas foram recheadas com pasta de ervilha e alho e banana cozida com canela.Continue reading

Iogurte de Coco Vegano

Iogurte de Coco Vegano

Eu gosto muito de comer iogurte com frutas, coisinhas cremosas em geral, sou viciada em creme de abacate. Não encontro iogurte vegan tão facilmente e mesmo que encontrasse seria escolha pessoal minha não comprar, geralmente são muito doces e artificiais para o meu paladar.
Já fiz uma receita do livro 50 Doces Veganos da Katia Cardoso, essa barrinha de cereais e frutas secas deliciosa, o livro é muito bom e vale a pena comprar. Encontrei essa receita de falso iogurte de coco e achei tão simples, comprei um coco na feira e fiz a receita apenas com leite de coco caseiro.Continue reading

Barrinhas de Cereais e Frutas Secas

Barrinhas de Cereais e Frutas Secas

Sempre vi o pessoal do pinterest fazer barrinhas de cereais e tinha muita vontade de fazer também, nunca encontrei uma receita que me chamasse atenção, e quando eu encontrava não tinha todos os ingredientes em casa.
Eu achei a receita dessas barrinhas no livro 50 Doces Veganos da Katia Cardoso, me interessei por a receita não levar inúmeras castanhas e sementes que eu teria dificuldade em encontrar.Continue reading