Tofu Mexido

Tofu mexido é definitivamente a melhor forma para iniciantes começarem a usar e apreciar esse alimento. Para fazer o tofu mexido você não precisa marinar nem nada mirabolante para o tofu ficar saboroso, um tofu de qualidade, bons temperos secos e os acompanhamentos já fazem essa refeição muito saborosa.
Eu comi esse tofu mexido no café da manhã acompanhado de aspargos e pão de cebola, nada impede que você coma em qualquer outra refeição com outros acompanhamentos, já consigo imaginar esse tofu acompanhando meu amado cuscuz hahaha.Continue reading

Salada de Grão de Bico – Dia dos Namorados – Entrada

Salada de Grão de Bico

Eu amo refeições temáticas, de paixão. Eu vivo fazendo jantares temáticos por nada, só pelo prazer de pesquisar e cozinhar comida indiana, italiana, mexicana, natalina e qualquer tema que eu achar interessante. Apesar disso o dia dos namorados é a data que eu menos gosto de cozinhar, sempre os mesmos clichês românticos e as mesmas receitas.
Criei um menu de jantar de dia dos namorados bem levinho, um jantar que eu adoraria comer e que fosse fácil de preparar em um dia de segunda.Continue reading

Dia 5 – Refeições Veganas com 50 Reais por 1 Semana

Dia 5

Quinto dia do desafio de comer quatro refeições diárias por uma semana com 50 reais. Para saber como eu gerenciei o dinheiro e tudo que eu comprei leia esse postprimeiro diasegundo diaterceiro dia e quarto dia.
Comi duas tapiocas e um caqui no café da manhã de hoje. As tapiocas foram recheadas com pasta de ervilha e alho e banana cozida com canela.Continue reading

Hambúrguer de Feijão Fradinho

Hambúrguer de Feijão Fradinho

Eu amo hambúrgueres vegetais e sempre faço de grão de bico, lentilha, batata, ervilha e principalmente esse de feijão fradinho. Essa receita é muito prática, é uma queridinha minha por a praticidade de congelar e comer quando eu estiver com pouco tempo disponível.
Esse hambúrgueres são deliciosos, crocantes por fora e macios por dentro, podem ser feitos com qualquer leguminosa, até com aquele restinho de feijão guardado na geladeira.Continue reading