Bolo de Milho Vegano

Bolo de Milho Vegano

Esse bolo de milho vegano é o bolo mais prático e fácil que eu faço e além de tudo é sem glúten!
É só bater tudo no liquidificador e assar.

Bolo de Milho Vegano

Bolo de Milho Vegano
Bolo de Milho Vegano

6 espigas de milho debulhadas (4 e 1/2 xícaras)
3/4 xícaras de açúcar
3/4 xícara de água
1/4 xícara de óleo
1 xícara de coco ralado

Coloque o milho, o açúcar, a água e o óleo no liquidificador e bata bem. Adicione o coco ralado e pulse o liquidificador algumas vezes, desligue e misture mais um pouco com uma colher.
Coloque a massa em uma assadeira untada com óleo, se quiser garantir e usar farinha pode.
Leve ao forno pré aquecido a 200 graus por 30-40 minutos ou até dourar bem.

Cozinheirinha vegana. Apaixonada por animais, calopsitas, memes e coisas fofas.

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