Burrito Vegano de Feijão Preto – Refeições em 30 minutos

Essa é a minha versão super rápida de burritos, minha tortilla não é daquelas molinhas mas eu prefiro uma tortilla mais firme, não chega a ser crocante como as usadas nos tacos.
Esse prato é muito saboroso e rápido de fazer, em 30 minutos fica pronto fazendo a tortilla caseira, com a tortilla comprada pronta é mamão com açúcar. Como eu sempre tenho algum tipo de feijão preparado na geladeira é só fazer a massinha, refogar o recheio e comer.Continue reading

Bolo ou Brownie Vegano de Chocolate e Paçoca

Eu não sei definir se isso é um bolo ou um brownie, ele não é tão solado como um brownie deveria ser e não é tão aerado como um bolo. Eu sei que é maravilhoso e eu não consigo parar de fazer essa receita.
Peguei essa receita no grupo do facebook Ogros Veganos, infelizmente não sei o nome da criadora pois peguei um print cortado mas todos os créditos a quem criou essa delícia.Continue reading

Estrogonofe Vegano de Palmito e Cogumelos

Essa receita é uma queridinha dos brasileiros, toda família tem a sua versão do estrogonofe. Eu não fazia esse prato quando era onívora, só comia o estrogonofe da minha mãe, aprendi a fazer a versão vegana e fiquei apaixonada.
Não quero me gabar ou ser desonesta para provar meu ponto de vista, mas eu gosto mais da minha versão vegana, tem mais sabor e é mais leve que o estrogonofe tradicional.Continue reading